Cómo evitar que la comida se estropee en verano

Con las altas temperaturas la comida se estropea mucho antes. Alrededor de 1,3 kgs de alimentos van a la basura en nuestras casas cada semana (OCU). Por ello anotamos una serie de ítems recomendables para no llevarnos ninguna sorpresa a la hora de ingerir los alimentos.

1.- Cuida mucho tu higiene personal y la del área donde vayas a manipular los alimentos.

2.- Despúes de cocinar, si no vas a consumir la comida inmediatamente, guárdala en la nevera en cuanto deje de quemar. Si vas a tardar mucho tiempo en consumir los alimentos, congélalos

3.- El consumo de los productos ha de ser entre uno o dos días después de su compra para evitar que se estropeen.

4.- Si vas a la playa o de picnic al campo, lleva la comida en recipientes herméticamente cerrados y muy limpios e intenta que la nevera siempre esté fresca.

5.- En la compra, deja para el final los alimentos refrigerados y lleva bolsas isotérmicas o hazte con un carro de la compra con bolsa isotérmica para asegurarte de que llegan en perfecto estado a casa. El carro de la compra PAC TERMO es ideal para esto, porque además de evitarte cargar con el peso por sus 4 ruedas, dos giratorias, tiene un sistema de doble plegado, ocupando el mínimo espacio cuando no lo utilizas. Además te facilita la compra en el super por su pieza de enganche al carro del supermercado y tiene, lo más importante, en este caso, una bolsa termo independiente de fácil colocación.

6.- Antes de que se prolongue la sobremesa, guarda las sobras de comida en el frigorífico y si has abierto alguna lata y quedan restos, guárdalos en un recipiente de plástico o cristal para que se conserven mejor.